Malabar Spicy – Dove la nostalgia incontra un’anima culinaria moderna.

Malabar Spicy è più di un ristorante: è un omaggio alla ricca e variegata tradizione della costa di Malabar, in Kerala. Qui, gli antichi alisei trasportano i sapori dei commercianti arabi, dei cristiani orientali, dei generali Moghul e delle comunità indù native, fondendosi in una cucina al tempo stesso ricca di sentimento e sofisticata. Ogni piatto onora la tradizione, creato con il calore di casa e la raffinatezza del gusto moderno. Le spezie cantano, i ricordi si risvegliano e l’amore viene servito, un piatto alla volta.